気がのらね〜

昨日、夜時間があったんで
久々になんかつくるか、ということでピアノの前に向かってはみたものの
あんまりアイデアが浮かばず、てゆっかあんまりやる気も出ずだったので、中止。

ってことで、次の日の弁当づくりにいそしみました。
ひさびさです。弁当持っていくのん。

麻婆茄子つくったときに余ったピーマンと茄子をつかって
鶏肉のひき肉を買って、肉詰めに。
パン粉なかったから、片栗粉まぜてつくねにして
青ネギ刻んだやつとゆずをまぜて。
んで、これまた酢の物つくって余った大根の切れ端があったので
それをおろして、ぽん酢をかけて、肉詰めの上にのっけて食べたら
あんがい美味しかったす。

音楽もいいけど、料理もけっこうたのしい。
イチから凝ったものをつくるよりも
残り物をくふうして作り替えたりするのが好きっぽい。
「男のちょっとオシャレな手料理レシピ」なんかに載ってそうな
「豪快カルパッチョ」とか「具だくさん海鮮丼」とかそんなんより
地味にカボチャの煮物とか、わけぎのヌタとかを手堅くつくれる方が
自分の中ではカッコいいので
そういうふうになれるようにがんばります。ぼちぼちと。

というわけで、ようやく大根と人参の酢の物、食べきった。
昆布でだしをとった甘酢に細かく切った柚子の皮をいれると、
夏っぽくて、さわやか。おすすめ!
てゆっか、もう9月でしたわね。。。。
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by satton07 | 2011-09-03 00:30 | Diary


どもー。


by satton07

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